内容简介
《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分(3)》规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。
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作者:中国标准出版社 编出版社:中国标准出版社出版时间:2012年09月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年09月01日
- 开 本:大16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787506669146
《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分(3)》规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。