内容简介
全书分上、下两篇，上篇为总论，由我执笔按栽培学结构要求编写；下篇为各论，在全国选择20多个不同红地球葡萄生态区域的成功典范，邀请该地域的知名专家和技术精英撰写专题，每个专题各自独立。
本书编写有四大特点：第一，描述的是葡萄属8
000多个品种中的1个品种，而且读者对象又是全国范围内的葡萄生产者、爱好者和科技工作者，要面向处于寒、温、亚热、热4个气候带上葡萄生产者的不同需求，可想而知有多大的难度，这就是我接受编写任务6年而没能动笔的原因。在“穷则思变”的启发下，知难必变就在成理之中，中国农学会葡萄分会的理事、会长、出版社编辑们和我一起终于提出了一个好办法——“分而治之”，从而引出了总论、各论之分，既有红地球葡萄栽培学完整结构的总论，又有全国不同生态区红地球葡萄栽培成功典型的各论，而且撰写这些文章的都是我国葡萄界的知名专家和技术精英。第二，总论第一、二、六、七章，引进若干与本章内容极其相关的规范性资料作附录，以丰富正文内容和提高科学技术含量。第三，各论共有33篇主题独立的文章，都是介绍各自的典型，每个典型就是一个榜样，就像一座座灯塔照亮着果农前进的方向，使果农看得懂、看得见、摸得着，果农跟着学就能立竿见影，必然会促进全国红地球葡萄产业蓬勃发展。第四，本书具有百余幅插图和彩照，是从全国各地选送的众多照片中精选出来的，既丰富了感观，又丰富了思维，对广大果农和科技人员能起到“抛砖引玉”的作用，将极大地推动全国葡萄产业化蓬勃发展。