菠菜醋蛋是百病的克星

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  • 印刷时间:2007年08月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787502355999
作者:沈永嘉 主编出版社:科技文献出版社出版时间:2007年08月 
内容简介
在民间疗法中,“醋蛋”已有许久的历史。
“醋蛋”之所以能代代相传并广为人知,主要由于它是一种对身体健康有益,且没有一般药品副作用的健康食品。
本书所介绍的“菠菜醋蛋”,是将富含铁质的菠菜加入醋蛋中,使其美味口感加倍,只要持之以恒地饮用,对身体状况会有很大改善。
目  录
第1章 长寿之岛——奄美大岛的传统健康食品“醋蛋”
但愿能精神饱满地享尽天年
成人病正可怕地蔓延着
成人病的原因潜伏在饮食生活中
自然食品消失了
长寿群岛——奄美大岛
奄美大岛代代相传的传统健康食品——“醋蛋”
“醋蛋”救了我的肾脏病
良药苦口——渐渐消失的“醋蛋”
醋与蛋,两者绿色组合产生的效果
家庭自制“醋蛋”的做法
春——奄美的四季,热闹的三月节
第2章 重新评估完全营养食品——蛋
蛋是生命之源,也是完全营养食品

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