经典咖啡

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2003年09月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787538136920

作者:蒋馥安 著出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2002年08月 

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本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。 

内容简介

本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。本书内容包括：煮出一杯咖啡、经典和流行热咖啡、花式热咖啡、经典和流行冰咖啡等。

目　　录

煮出一杯好咖啡
煮咖啡的器具
卡布奇诺冰砂
煮咖啡的材料
制作咖啡时的注意事项
经典和流行热咖啡
热拿铁跳舞咖啡
薄荷咖啡
卡布奇诺咖啡
瑞士摩卡可可咖啡
康宝兰
玛其哈朵
皇家咖啡
热情咖啡煮出一杯好咖啡<br> 煮咖啡的器具<br> 卡布奇诺冰砂<br> 煮咖啡的材料<br> 制作咖啡时的注意事项<br>经典和流行热咖啡<br> 热拿铁跳舞咖啡<br> 薄荷咖啡<br> 卡布奇诺咖啡<br> 瑞士摩卡可可咖啡<br> 康宝兰<br> 玛其哈朵<br> 皇家咖啡<br> 热情咖啡<br> 爱尔兰咖啡<br> 蜜思梅咖啡<br> 鸳鸯咖啡<br> 维也纳咖啡<br> 苏格兰爱丽丝咖啡<br>花式热咖啡<br> 庞德咖啡<br> 巴巴利安咖啡<br> 豪博咖啡<br> 爱恩斯坦咖啡<br> 玛克兰咖啡<br> 罗马咖啡<br> 黑浓咖啡<br> 黑砂糖咖啡<br> 果酱咖啡<br> 巴黎浪漫曲<br> 罗马假期<br> 法国情人<br> 莫内雷那咖啡<br> 爱列斯咖啡<br> 亚玛雷特咖啡<br> 淡红色咖啡<br> 亚历山大咖啡<br> 胡桃咖啡<br> 生姜咖啡<br> 杏仁咖啡<br> 凤梨咖啡<br> 香草咖啡<br> 情人的眼泪<br> 古拉索的眼泪<br> 艾妮塔小姐<br> 玛莉亚泰瑞莎<br> 爪哇摩卡咖啡<br> ……<br>经典和流行冰咖啡<br>花式冰咖啡<br>认识咖啡

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