内容简介
本书分为两编——国内编和国际编,《文化交流的轨迹:中华蔗糖史》为国内编,又称《文化交流的轨迹——中华蔗糖史》。作者从糖这种人人口常所用而又微不足道的东西的发展中,向世人揭示出一部十分具体、生动的中外文化交流史。作者用数年时间,翻阅了自周秦以来浩如烟海的中外群籍,从“糖”字的演变到甘蔗种植、制糖业的发展,引用了大量例证,用以说明:文化交流而使科技得以发展,人类必须互相学习、取长补短,才能不断进步,这是社会前进的主要动力之一。
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作者:季羡林出版社:昆仑出版社出版时间:2010年06月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年06月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787800409578