最·鸡尾酒

　　1、*能调节气氛的66种鸡尾酒
　　2、任何人都可轻松调制的鸡尾酒指导用书
　　3、从炫目的Party到热闹的家庭聚会，收录了可根据气氛选择享用的66种鸡尾酒

　　这是帮助大家选择和享受鸡尾酒的图鉴。
　　本书在制作过程中得到了   Johnniewalkerschool（韩国调酒师培训学校）的极大帮助。鸡尾酒凭借甜蜜的口感和靓丽的色泽深受喜爱，即便是不喜欢喝酒的人，也无法抵挡她的魅力。不过也有让我们头疼的事情，那就是面对琳琅满目的鸡尾酒菜单，为挑选*而左右为难。    本书精心挑选了最受欢迎的66种鸡尾酒，并收录了和它们有关的有趣故事和信息。本书通过有故事的鸡尾酒、派对用鸡尾酒、可以转换气氛的鸡尾酒、与恋人一起分享的鸡尾酒等主题，详细介绍了各种鸡尾酒。另外，书中还通过简单的图示介绍了制作鸡尾酒的方法，将成为对鸡尾酒感兴趣的朋友*的指南。"

　　廉善瑛
　　任职于新罗饭店Library Bar，
　　毕业于barastar学院，庆熙大学mastersemry酒类顾问专业课程。
　　目前在乐天、MBC鸡尾酒教育文化中心与Johnnie Walker学校担任调酒师实习教学，
　　担任韩国产业人力管理公司调酒师技术考试考官，韩国酒吧协会女局长等。"
　　译者 千太阳

　　前言
　　我在酒店工作的过程中，度过大部分时光的地方恰是调制饮料的吧台。因此常常会想，是不是鸡尾酒造就了今天的我。现在，鸡尾酒是我日常生活的一部分，而我今后的工作也是继续了解、开发各式各样的鸡尾酒，这点毋庸置疑。
　　我一直希望向人们轻松地介绍鸡尾酒，也正是怀着这样一种心情，我与很多人讨论关于鸡尾酒的众多话题并有了很多思考。因此我选择了66种适用于不同场合、并且任何人都能轻松调制、享用的鸡尾酒，每种鸡尾酒都蕴含着有趣的故事或信息。书中展示了各式各样的鸡尾酒照片以及常见的酒类，制作鸡尾酒的方法也会因此变得简单。
　　很久以前，曾有人这样问过：“怎样才能把鸡尾酒做得美味呢？”
　　一般来说，调制美味的鸡尾酒需要用到优质的材料，但无论如何，最重要的是调制者的真情与热情。所有的美食都是如此，一杯满含情意的鸡尾酒能够向珍贵的人充分传达心意、共同分享感动。
　　世间鸡尾酒的种类难以计数，但不必因此就将调制鸡尾酒想得太难。在家里用饱含情意的热乎乎的饭菜款待敬爱的人，以此来表达自己的感激与尊敬，这样的一份心意，足以调制出美味的鸡尾酒。
　　这段时间里给予我帮助的人们、亲爱的家人和朋友们，现在已经完成此书，真心地感谢你们。
　　廉善瑛