内容简介
本书包括:葱、姜、大蒜、蒜苗、辣椒、九层塔、芜荽、韭菜、茴香等内容。
本系列书中所列菜品的材料常见,制作方法简便,而且图片精美,文字平实;相关的生活常识性介绍使人备感亲切,处处体现了编著人员亲近读者、贴近生活的追求,让您轻轻松松地看,简单文便地做,明明白白地吃,从一粥一菜中感受生活的有滋有味!
书中主要包括了纯煮器具、药材介绍、熟地当归煲乳鸽、菟丝子煲鹌鹑蛋、党参炖乌鸡、高丽参炖鸡、何首乌黑豆煲乌鸡、四物鸡、姜母鸡、金樱子煲牛肉、鹿茸黄芪煲牛尾、白果煲牛尾、鸡血藤红枣等。
本系列书中所列菜品的材料常见,制作方法简便,而且图片精美,文字平实;相关的生活常识性介绍使人备感亲切,处处体现了编著人员亲近读者、贴近生活的追求,让您轻轻松松地看,简单文便地做,明明白白地吃,从一粥一菜中感受生活的有滋有味!
书中主要包括了纯煮器具、药材介绍、熟地当归煲乳鸽、菟丝子煲鹌鹑蛋、党参炖乌鸡、高丽参炖鸡、何首乌黑豆煲乌鸡、四物鸡、姜母鸡、金樱子煲牛肉、鹿茸黄芪煲牛尾、白果煲牛尾、鸡血藤红枣等。