内容简介
本书所说的相克主要是指经过实践总结出的一些不合理的食物搭配,这些搭配会造成对食物营养成分的破坏,不利于人体吸收,或给人带来不适和身体隐患。全书分为两个部分:第1部分讲述了禽肉类、水产品类、蔬菜类、水果类、调料类、饮品类与相关食物的相克原理;第2部分讲述了各种肉类及蔬菜类的饮食搭配。
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作者:文浩出版社:中国轻工业出版社
- 版 次:1
- 页 数:314
- 字 数:200000
- 印刷时间:1970年01月01日
- 开 本:32开
- 纸 张:
- 包 装:平装-胶订
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787501950201