中式烹调师(初级)操作技能考试手册——职业技能鉴定国家题库(5)
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- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2001年12月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787304021306
- 丛书名:职业技能鉴定国家题库
作者:劳动和社会保障部培训就业司,职业技能鉴定中心组织 编写出版社:中央广播电视大学出版社出版时间:2001年08月