BAKING专业烘焙（第三版）

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2004年10月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787561127247

作者:韦恩·吉斯伦　著，谭建华　等译出版社:大连理工大学出版社出版时间:2004年10月