中华茶文化丛书：茶之水（彩色珍藏版）

　　本书从中国茶事发展中择水的相关习俗入手来总结泡茶用水的天水、地水和人水，力求归纳分析宜茶之水及其用法，让广大读者能了解中国茶事中取水、煮水及品水之妙。第一章为绪论。这部分主要介绍古代茶人对宜茶用水的论述以及现代人的择水观。第二章讲述天水。主要介绍天水类别、宜茶天水及使用方法。第三章讲述地水。主要介绍地水类别、宜茶地水及使用方法。第四章讲述人水，即再加工水。主要介绍中国城市生活中使用较多的人工水，如自来水、纯净水和人工矿泉水的成分取用。第五章为神州名泉，主要介绍著名的宜茶泉水。

 

 

 

 

　　朱丽华，现就职于武汉理工大学国际教育学院，副教授。管理学硕士。爱好读书、写作、旅游，热心于中国茶文化的研究和传播。英语专业八级，日语能力水平考试二级。