餐饮业人力资源管理——高职高专餐饮管理专业教材

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• 版 次：1
• 页 数：388
• 字 数：456000
• 印刷时间：2006年06月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787302109211
• 丛书名：高职高专餐饮管理专业教材

作者:叶伯平 主编出版社:清华大学出版社出版时间:2006年06月