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版 次:1页 数:283字 数:440000印刷时间:2010年01月01日开 本:16开纸 张:胶版纸包 装:平装是否套装:否国际标准书号ISBN:9787030260680丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高职高专食品类专业教材系列作者:吴晓彤,王尔茂 主编出版社:科学出版社出版时间:2010年01月
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