四季蔬：小白素食记录(陈坤推荐。独家附赠精美手绘彩色拉页，记下你的独家食谱)

《四季蔬：小白素食记录》素食曾被称作主义，被标榜为一种健康新风尚，或被解读为修行的必选。

在《四季蔬小白素食记录》作者小白的眼里，素食——是生活方式的一种，是关注内心的一扇窗。
小白的菜，没有肉，也不会让你觉得寡淡。
继**本畅销书《小白素食记录》之后，更为她关注的是怎么把当季的平常蔬菜，用简单的方法烹饪出属于它的味道。她说：“当季菜更营养美味。蔬菜在*适合它生长的环境培育，自然品质好，’菜有菜味儿’。”
本书以春夏秋冬四个篇章，分享了小白亲手制作的四十余种常见蔬菜的别样做法，内附精美图文，步骤详细，人人皆可轻松学会。
通过当季食材，关注季节变化，回归生活本真。
饮和食德，《四季蔬小白素食记录》不仅仅是菜谱。

读完这本书，如果您能收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜，对我来说就足够了。
——作者小白（一个认真吃饭睡觉的姑娘）
 

《四季蔬：小白素食记录》在这本书中，四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始，农历自古是用于指导农业生产活动的，我们以此为季节划分。每个地区的应季菜都有所差异，本书中的菜品是以中原地带为基础的。
　　口味上，依据传统习俗，比如夏天多用姜调味，多清淡，烹饪方法也都朴素家常，用最简单的方法突出食物原本的味道。
　　读完这本书，如果您能收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜，对我来说就足够了。
　　本书以春、夏、秋、冬四季为纲，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰，人人可依此轻松制作出美味素食来。在本书中小白把非常常见的当季蔬菜，用简单的方法烹饪出了属于它的原本的味道。不仅如此，小白还充分利用蔬菜的边角余料，做出了令人惊喜也十分美味的食物，有助于读者养成节俭的好习惯。

小白：素美食作家，素食餐饮品牌创始人，著有《小白素食记录》。