口布折花120款

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• 版 次：1
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• 印刷时间：2002年08月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787800224232

作者:孙忠 主编，王玉山，阳煦 编绘出版社:总后金盾出版社出版时间:2002年08月 

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内容简介

凡是在比较隆重考究的宴会上，一般都离不开口布花的点缀。口布花由餐桌上使用的口布折叠而成，可以折成花、鸟、鱼、虫等各种生动的形态。本书由北京饭店高级宴会设计师孙忠主编，王玉山、阳煦编绘，共介绍了各种类型的口布花120款，每款都有精美彩照和图解，容易懂，容易学，适合餐厅服务人员学习，也可作为服务学校和职业中学的教学参考书。

目　　录

前言
盘花
1.令箭荷花
2.牡丹花鲜
3.梅花玉树
4.含苞欲放
5.荷花笔筒
6.卧鸽
7.老鹰栖枝
8.池中填鸭
9.同舟共济
10.慈禧扇面
11.雨后春笋
12.烟叶前言<br>盘花<br> 1.令箭荷花<br> 2.牡丹花鲜<br> 3.梅花玉树<br> 4.含苞欲放<br> 5.荷花笔筒<br> 6.卧鸽<br> 7.老鹰栖枝<br> 8.池中填鸭<br> 9.同舟共济<br> 10.慈禧扇面<br> 11.雨后春笋<br> 12.烟叶<br> 13.马蹄袖口<br> 14.迎风帆船<br> 15.船型僧帽<br> 16.皇冠<br> 17.和服归箱<br> 18.田野风楼<br> 19.玉马元宝<br> 20.寒冬冬笋<br>杯花<br> 21.雨打芭蕉<br> 22.橡皮树叶<br> 23.一片叶<br> 24.灵芝菇<br> 25.仙人掌<br> 26.双叶<br> 27.马蹄莲<br> 28.单叶慈姑<br> 29.千叶莲<br> 30.大叶海棠<br> 31.三叶<br> 32.并蒂慈姑<br> 33.春芽<br> 34.枫叶<br> 35.翠叶长青<br> 36.慈姑叶<br> 37.四叶<br> 38.双叶争辉<br> 39.花香慈姑<br> 40.扇面牡丹<br> 41.碧桃牡丹<br> 42.含苞欲放<br> 43.马莲花<br> 44.凌波仙子<br> 45.月季花<br> 46.美人蕉花<br> 47.荷叶慈姑<br> 48.海螺花<br> 49.蝴蝶花<br> 50.水仙<br> 51.玉兰慈姑<br> 52.牛耳草<br> 53.单叶荷花<br> 54.龙须菜<br> 55.玉兰花<br> 56.鸡冠花蕊<br> 57.双叶荷花<br> 58.扁豆花<br> 59.迎春花<br> 60.牵牛花<br> 61.丹凤朝阳<br> 62。孔雀开屏（一）<br> 63.孔雀开屏（二）<br> 64.沙鹳啼鸣<br> 65.海鸥<br> 66.黄鸟<br> 67.大鹏展翅<br> 68.非洲鸵鸟<br> 69.美洲鸵鸟<br> 70.弯尾鸟<br> 71.青鸟<br> 72.山洞鸟<br> 73.花背鸟<br> 74.玉带鸟<br> 75.驼背鸟<br> 76.山雀<br> 77.长尾鸟<br> 78.双尾鸟<br> 79.春燕闹春<br> 80.孤雁南飞<br> 81.太阳鸟<br> 82.丹顶鹤<br> 83.喜鹊报春<br> 84.和平鸽<br> 85.信鸽<br> 86.鸟戏慈姑<br> 87.慈尾鸟<br> 88.凤凰展翅<br> 89.子母同行<br> 90.小鸟在巢<br> 91.鸳鸯戏水<br> 92.双鸟团聚<br> 93.对仙鹤<br> 94.比翼双飞<br>……

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书摘插画

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