粤菜烹调技术（食品生物工艺专业改革创新教材系列）

当前位置:首页 > 教材 > 研究生/本科/专科教材 > 粤菜烹调技术（食品生物工艺专业改革创新教材系列）

• 版 次：1
• 页 数：139
• 字 数：200000
• 印刷时间：2016年09月22日
• 开 本：16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787566819314
• 丛书名：食品生物工艺专业改革创新教材系列

作者:邓宇兵出版社:暨南大学出版社出版时间:2016年09月