东北风味汤谱

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  • 页 数:85
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  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787538836431
作者:刘长生出版社:黑龙江科学技术出版社
内容简介
  《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种,有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤、豆腐汤等。
目  录
牛肉丸子汤
冬瓜蛋花汤
苦瓜鲫鱼汤
皮蛋角瓜汤
土豆牛肉柿子汤
鹑蛋香菇汤
豆腐土豆牛肉汤
滑蘑豆腐汤
黄花豆青银丝汤
珍珠豆腐汤
腰片口蘑豆腐汤
酸辣三丝汤
酸菜鲫鱼汤
酸菜猪红汤

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