内容简介
1000道菜+5000张分步详解图
名师名厨携手合作
精选易做好吃又营养的简易菜
人气蛋料理
省钱省时菜
低卡瘦身菜
大厨拿手菜
最受欢迎素菜
品种齐全,分类明细
名师名厨携手合作
精选易做好吃又营养的简易菜
人气蛋料理
省钱省时菜
低卡瘦身菜
大厨拿手菜
最受欢迎素菜
品种齐全,分类明细
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作者:胡维勤 主编出版社:南海出版公司出版时间:2011年09月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2011年09月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787544231428
- 丛书名:第一食品
还在被做菜弄得焦头烂额?还在为分不清烹调顺序而绞尽脑汁?想没想过做菜会像“看图说话”一样轻松、简单?
本书精选1000道好吃易学简易菜,种类繁多的诱人菜式,大厨素不外传的做菜绝招,*时尚健康的美食理念,一次性足本放送。五大类人气美食,涵盖美味蛋料理、省钱省时菜、低卡瘦身菜、大厨拿手菜、健康快捷素菜……每款菜品都独具巧思,都能在几步之内轻松完成,本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程,让居家烹饪更加得心应手。
Part 1 超美味蛋料理 Part 2 省钱省时菜 Part 3 低卡瘦身菜 Part 4 大厨做菜好吃的106个诀窍 Part 5 最受欢迎的素食 附录
厨师专业必备工具书
家庭烹饪的最佳参考
做菜巧操持,就能省钱省时省材料。
名厨精选1000道简易家常菜,突出简易好做便捷同时,保证健康与营养。
花样翻新的诱人菜式,大厨们素不外传的做菜绝招,最时尚健康的美食理念,一次性足本放送。
本书共涵盖五大类,包括人气蛋料理、省钱省时菜、低卡瘦身菜、健康快捷素菜、大厨拿手菜……每款菜品都独具巧思,都能在轻松的简单烹调之中轻松完成,本书采用完整图解形式详解每道菜的烹调过程,让您操作更加得心应手,不仅追求最大的效益化,还能让您轻松发掘平凡食材的极限,成为做菜“五星级人物”