西餐大师: 新手也能变大厨（台湾著名西点主厨许宏裕力作，18种必学刀工 12种基本烹饪技巧 40种常用调味香料 大厨必用8款基本高汤及13款酱汁制作）

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 西餐料理 > 西餐大师: 新手也能变大厨（台湾著名西点主厨许宏裕力作，18种必学刀工 12种基本烹饪技巧 40种常用调味香料 大厨必用8款基本高汤及13款酱汁制作）

• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2013年06月01日
• 开 本：12k
• 纸 张：铜版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787534961236

作者:许宏裕,赖晓梅出版社:河南科学技术出版社出版时间:2013年06月