21世纪餐饮企业职业经理人系列教材—餐饮企业楼面经理管理

当前位置:首页 > 教材 > 研究生/本科/专科教材 > 21世纪餐饮企业职业经理人系列教材—餐饮企业楼面经理管理

• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2008年03月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787301135082
• 丛书名：21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐馆专业系列教材

作者:蔡万坤，刘宝民　编著出版社:北京大学出版社出版时间:2008年03月