餐饮概论（普通高等学校旅游管理教材）

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• 版 次：1
• 页 数：340
• 字 数：493000
• 印刷时间：2010年01月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787811239386

作者:杨杰，王天佑，潘崇森 编著出版社:北京交通大学出版社出版时间:2010年01月