食品工程原理

当前位置:首页 > 工业技术 > 轻工业/手工业 > 食品工程原理

• 版 次：1
• 页 数：442
• 字 数：687000
• 印刷时间：2010年08月01日
• 开 本：大16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787109069763
• 丛书名：面向21世纪课程教材

作者:杨同舟　主编出版社:中国农业出版社出版时间:2001年09月