唐人美食丛书--浪漫饮品

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2008年01月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787122016690
  • 丛书名:唐人美食丛书
作者:王志鹏 主编出版社:化学工业出版社出版时间:2008年01月 
编辑推荐
三大特色彰显精品实力:
  特色一:作者单位权威。北京唐人美食职业技能培训学校作为北京市饮食行业协会教育基地,师资力量雄厚,集多年积累,编纂成书。
  特色二:操作性强。本丛书读者针对性强,对关键操作“照片式”分步图解,“手把手”式传授,可帮助读者短时间内掌握操作技巧。
  特色三:流行品味,原创造型。本丛书选题材均为时下流行品种,所有图片均为作者亲自设计、制作 、拍摄、匠心独具。**令您耳目一新。 
内容简介
本书主要介绍各式饮品的配方和制作图解,包括茶类、果汁、特饮、奶昔、咖啡、冰沙,图片丰富,创意独特,配方详尽,图解详细,真正“手把手”式传授,可帮助水吧饮品制作经营商户、操作师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧,是其良师益友。
目  录
茶类
 红茶(绿茶)的冲泡法
 食用珍珠的煮法
 酸甜汁的制作
 泡沫红茶
 冰红茶
 冰柠檬茶
 东方快车
 蜜桃冰茶
 新鲜水果茶
 巧克力奶茶
 椰汁奶茶
 皇家冰奶茶
 西瓜珍珠奶茶

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