会变色的化学书:酸和碱——隐藏在酸涩味道中的秘密

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:100000
  • 印刷时间:2013年01月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787115292759
作者:韩国图书出版城佑执笔委员会出版社:人民邮电出版社出版时间:2013年01月 
编辑推荐

  * 寒暑假**科学书(小学中高年级~初中低年级)。
  * 本书知识体系与初中物理、化学、生物课程高度吻合。
  * 解决父母不能解释的科学概念。
  * 取材生活、大量试验、迷宫游戏。
  * 韩国***的科学杂志社和科学教育研究机构联袂打造。
  * 荣获2008、2009年韩国教育科学技术部认证优秀图书。
  * 韩国207位特级教师推荐。
  *有趣、*实用、*生动的课外读物,由韩国知名图书出版城佑执笔委员会深情奉献,让孩子迷上学习的科普书。轻松解读与日常学习、生活密切相关的科学秘密,引领小学生打开科学启蒙的世界,激发小学生对科学的好奇。让你马上成为小小科学家!还有科学原理小测试和实验等着你来挑战哦!
  你想知道有关酸和碱的秘密,都藏在这本书里!
  ☆ 淋酸雨会不会脱发?
  ☆ 被蚂蚁咬了为什么会疼痛?
  ☆ 如何更好的享受碳酸饮料?
  ☆ 在我们身体里会不会存在危险的酸?
  ☆ 酒里形成的*古老的酸是什么?
  ☆ 纸为什么会发黄?
  ☆ 为什么在生鱼寿司上浇洒柠檬汁酒不会有腥味了?

 

 
内容简介

  《酸和碱——隐藏在酸涩味道中的秘密》列举了大量生活中的现象和实验,讲解了酸和碱的本质,酸和碱的强度,用试纸区分酸和碱的方法,酸碱中和反应,我们身体里的酸和碱等知识。

作者简介

本书由韩国最*的《东亚科学》杂志社和科学教育研究机构联袂打造。《少儿科学东亚》是韩国发行量*的少儿科普杂志,从2004年创刊以来,每月出刊两期,深受孩子和家长们的好评,2008年11月荣获美国科学振兴协会(AAAS)颁发的“科学媒体大奖”,这在韩国历史上还是第一次。参与本书具体编写的是首尔大学、梨花女子大学、韩国科技大、韩国海洋研究院等著名学府和研究机构的教授、学者。韩国最著名的“英才教育研究所”的相关专家担任审定。

目  录
1 酸,露出你的真面目吧 
  吞下珍珠的克丽奥佩托拉/有酸味的“酸”/酸的性质/酒里形成的最古老的酸——醋/在我们的身体中也存在着危险的酸——盐酸/具有刺激性味道的碳酸/被蚂蚁咬了会疼痛的原因——蚁酸
  使用盐酸的方法 
  如何更好地享受碳酸饮料 
  满分小测试 
  玩游戏?还是做实验? 能吹气球的瓶子 
2 碱,露出你的真面目吧 
  碱是什么/碱的性质/碱的代表——氢氧化钠/石灰水中通入二氧化碳会发生怎样的变化呢/味道难闻的氨/氨的两面性/碱性饮料是碱性的吗
  亲手制作肥皂 
  植物如何利用空气中的氮 
  满分小测试 
  玩游戏?还是做实验? 制作荧光胶囊 
3 酸与碱的强度 
书摘插画
插图

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