食物相宜相克速查手册（汉竹）食物、中西药、疾病 日常搭配的黄金法则

随着营养知识的普及，大众已经不再只关注食物是否美味，而是开始考虑食物的营养、搭配，以及如何根据自身体质的情况，选择*自己的饮食结构。营养学家也认为，要想得到和保持更健康的体魄，吃得对比吃得好更加重要。
针对这些问题，本书将全部内容分为三大部分，详细讲明该如何吃对食物。第一部分常见食物的饮食宜忌，列出近200种常见食材，详细分析其营养成分、养生功效、适宜人群，以及与其他食材搭配的宜忌和注意事项；第二部分常见疾病与食物的相宜相克速查，列出120余种常见疾病的饮食宜忌；第三部分常见药物与食物的相宜相克，则详细写出60余种常见药物与食物的宜忌情况。附录还清晰简明地写出四季健康饮食的要点。
在编著本书的过程中，我们参考了大量营养学、医学书籍，并咨询多位专家的意见，力求做到全书内容全面、分类清晰、重点鲜明、图片精美、便于查阅，衷心地希望可以帮助读者通过更加正确合理的饮食，生活得更加健康美好！

随着医学、营养学知识的普及，很多人已经知道了食物和食物、食物和药物之间存在着相互作用，搭配好了可以让自己更健康，搭配不好则非但食物中的营养不会被人体吸收，甚至有时还会产生有害物质。但是，这种意识也给大家带来了困扰：人们往往看着一桌子的美味佳肴，暗暗担心，生怕里面有哪种食材会相互作用，产生有害物质，危害健康；尤其是正在服药的人，更是担忧日常饮食会含有与药物相克的成分，使药物失效甚至产生毒性。另外，由于个人体质不同，同样的食物，对每个人产生的效果也有很大差异，对某些人有益的食物，对其他人也许就有害。
怎么吃得对，吃得健康，是门复杂的学问。怎么能让老百姓快速方便地知道这些知识，并用到生活里呢？
本书正是针对以上问题，用准确、简便、易懂、易查的方式，详细列出了多种食物之间的相宜相克，让大家能够更加合理地搭配食物，一方面让食物中的营养更好地被人体吸收，一方面也避免不合理搭配产生的有害物质。另外，还针对不同体质、患有各种常见疾病的人，给出合理全面地饮食建议，并列出多种常见药物的饮食宜忌，让读者可以依靠调整饮食更块地恢复健康。

汉竹图书，健康的阅读
200种食物的搭配宜忌
120种常见疾病的饮食宜忌
60种常见中西药的饮食宜忌
日常饮食搭配黄金法则全知道
媒体评论：
本书虽小，却面面俱到地提取了营养学中关于饮食宜忌的精华部分，随时查阅，比打开电脑快。
                                              ——协和医院营养科主任医师 李宁