美味凉拌菜600款——新大众菜谱

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  • 国际标准书号ISBN:9787502229641
出版社:原子能出版社
内容简介
大众菜谱。 合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。 本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了凉拌菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
目  录
一 青菜类 1 糖醋凤尾白菜 2 芥末堆 3 辣白菜 4 蜇皮拌白菜 …… 二 瓜果类 1 凉拌豇豆 2 麻酱拌豇豆 3 糖醋豇豆 4 花椒油豇豆 …… 三 海鲜类 …… 四 豆制品类 …… 五 禽蛋类 …… 六 肉类 …… 七 其他类 ……

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