八方美食9 四川家常菜

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  • 版 次:2
  • 页 数:71
  • 字 数:
  • 印刷时间:2004年05月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506260428
作者:小华 编出版社:世界图书出版公司出版时间:2004年05月 
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内容简介
汇聚八方美食,品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上,创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时,赶紧照方操作。美味绝不是难事,厨房也不再是油烟的天下,尽情欣赏这些美食的馨香,感受厨房的乐趣吧!

目  录
樟茶鸭
青瓜炒腊肉
熊掌豆腐
红油鱼块
肥肠浸鱼头
花椒猪肝汤
凉拌皮蛋
生炊鲫鱼
酱爆螺肉
干煸土豆丝
凉瓜五花肉
豆酱鱼
泡椒田鸡
川都毛血旺
书摘插画
插图

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