北京小吃完全指南

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  • 版 次:5
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2012年01月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787563722518
作者:人在旅途编辑部主编·摄影出版社: 出版时间:2012年01月 
内容简介

  本书是资深吃货的小吃攻略记,都高老饕的*指南书。
  盘点了5大京城小吃圈,囊括口碑老字号的手艺精髓;精挑64种经典名小吃,讲述传承百年的美食趣闻;细选80家南北小吃名店,不出京城尝遍中华美味。

目  录
Part 1 老北京名小吃
 宫廷小吃
 艾窝窝
 豌豆黄
 墩饽饽
 奶饽饽
 门钉肉饼
 芸豆卷
 驴打滚
 宫廷奶酪
 奶卷
 杏仁豆腐
 小窝头
 肉末烧饼

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