旅游学教程

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  • 版 次:1
  • 页 数:328
  • 字 数:423000
  • 印刷时间:2007年08月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787811221220
  • 丛书名:高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系
作者:刘住 主编出版社:东北财经大学出版社出版时间:2007年08月 
内容简介
本书紧密结合中国旅游的实际状况,从旅游和旅游业的产生、发展到未来预测,从世界旅游和旅游业到中国旅游和旅游业,从旅游和旅游业的现象到问题及其解决方法,从旅行和旅游历史演进的大跨度和世界范围的大环境到以中国旅游和旅游业的现状和未来为核心,对旅游和旅游业作了全面翔实的叙述和分析。在对许多旅游和旅游业相关定义和现象问题上,本书并没有强加给读者某种观点,而是启发读者思考比较、寻找答案。全书共分四部分12章,每一章节前设有学习目标,章节最后部分设有“本章小结”、“主要概念和观念”及“基本训练”等。这种结构有利于学生在较短时间内预习、学习和复习各部分内容。编者从学生利益出发,注重学生对所学知识的掌握和自学能力的培养,无论在课内还是课外,该课程都具有较高的可操作性。希望读者能从学习《旅游学教程》中获得与我们写这本书一样多的收获。
目  录
第一部分 旅游背景
第1章 旅游性质和范畴
  学习目标
  1.1 旅游定义和相关概念
  1.2 旅游及其广义背景
  1.3 旅游产品、旅游部门和旅游系统
  1.4 旅游课程
  本章小结
  主要概念和观念
  基本训练
  观念应用
 第2章 旅游的产生和发展
  学习目标
  2.1 旅游产生的条件

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