内容简介
本书全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常菜烹饪方法的指导书。
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作者:犀文图书 著出版社:浙江科学技术出版社出版时间:2012年02月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年02月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787534143779
2000道菜+2000个营养知识+2000个专家提示+2000个饮食宜忌;
全面系统、科学实用、经济实惠
烹饪技法、美味佳肴、健康营养
本书全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常菜烹饪方法的指导书。