内容简介
本书全面系统地介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习地方特色风味菜烹饪方法的指导书。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 特色风味菜8000例(附光碟)
作者:犀文图书出版社:浙江科学技术出版社出版时间:2012年03月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年03月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787534143755
本书全面系统地介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习地方特色风味菜烹饪方法的指导书。