普洱茶原产地西双版纳

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  • 印刷时间:2008年03月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787541625596
作者:詹英佩 著出版社:云南科学技术出版社出版时间:2007年04月 
内容简介
普洱茶历史上有两个重要发展阶段。一是车里宣慰司阶段;二是普洱府阶段。两个阶段的转折点是改土归流。
车里宣慰司阶段是普洱茶形成的阶段,标志产品——紧团茶。
普洱府阶段是普洱茶走向辉煌的阶段。标志产品——七子饼茶。
研究、探讨普洱茶历史、文化,两个阶段都须关注,两个阶段缺一不可,否则,将说不清普洱茶源出何处,道不明普洱茶为何辉煌。
目  录
追根寻源找普洱茶
古茶园在车里宣慰司辖地上
“西蕃之用普茶已自唐时”真实可信
史书为何记载普洱不产茶
《茶经》上为何没有云南茶
七子饼茶的起源
民国时期普洱茶生产交易中心的转移
佛海茶厂
范和钧走后的佛海茶厂
佛海茶厂1950年以前没有使用过中茶牌商标
云南人何时开始做发酵茶
佛海茶厂的修复者、勐海茶厂的竖牌人——唐庆阳
南糯古茶山
帕沙古茶山

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