中国中医药发展史代表人物忽思慧像

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开本：4开
纸张：铜版纸
包装：盒装
是否套装：是
国际标准书号ISBN：9787513231145
作者:李俊峰，伊广谦出版社:中国中医药出版社出版时间:2016年03月

内容简介

忽思慧，元代营养学医家，生卒年代不详。曾任饮膳太医，延佑年间（1314~1320）主管宫廷饮食营养、卫生、药物补益。他集诸家本草、名医方术、谷肉果菜等有关内容，于天历三年（1330）撰成《饮膳正要》三卷，是我国现存最早的营养学专书。