饮食宜忌速查手册

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2012年05月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787122129215
作者:杨红,双福 主编出版社:化学工业出版社出版时间:2012年05月 
内容简介

  一目了然,方便查找;功效齐全,居家必备!
  从实际生活中最需要的内容出发,精选出百余种常见食材,解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等,一读即懂;图示1000余组食物搭配宜忌,一看便知;更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法,超级实用。
  附录贴心说明食物中毒及解救法和相宜的饮食好习惯。

目  录
Part1 家常蔬菜篇
白菜2
百合4
菠菜6
荸荠8
菜花10
葱12
冬瓜14
番茄16
甘蓝18
黄瓜20
胡萝卜22
红薯24
韭菜26

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