吃货逛福州

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  • 国际标准书号ISBN:9787111482437
出版社:机械工业出版社
编辑推荐
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内容简介

  对不起!超全面的福州美食书现在才出现,让你久等了!锅边捞化、元宵鱼丸、地道闽菜、异地美食、异国料理、咖啡馆,令人眼花缭乱的新兴美食与丰富的品类,全方位打造了这本地道的美食书。《吃货逛福州》以时间为主线,让你在对的时间品尝到对的美食!让你用舌尖体验什么叫做“好食”!

作者简介
  谷声图书,2009年创立。最早,是一家专注旅行领域的独立出版工作室,在寻找千百种旅行留下的足迹,分享旅行的一切美好。已发掘的旅行目的地从国内城市,如厦门、福州、成都、西安、上海、北京、杭州、广州、南京、武汉、大连、青岛、金门、台湾、香港等,延展到了海外国家,如新加坡、曼谷、缅甸、伦敦、纽约等。我们希望为读者带来更多兼顾实用又能玩得有趣的旅行方式。
  如今,谷声从旅行延伸到日常生活,推出近百本关于“文艺小日子阅读良方”的图书作品。从阅读到态度,我们想分享的更多是一种关于生活的美学。

目  录
 目录
第一章 福州特色菜,饭桌上必不可少的菜肴 
 佛跳墙|荔枝肉|醉排骨|汤氽海蚌|红鲟蒸糯米饭|爆炒双脆|八宝饭|芋泥
第二章 吃早饭,传统地道超有爱 
 捞化 
 林依嫩名牌猪血化|鹰子小吃|依土捞化|无名捞化店|阿龙捞化|无名猪血化捞化店|福屿捞化
 锅边 
 安泰拾锦锅边|回头客连江锅边|洋中路柴火锅边|仓山特色锅边
 花生汤 
 没牙花生汤
 拌面扁肉 
 尚干依心拌面扁肉
 包子铺 
 壹号煎包鲜捞|玉英小吃|杨记包子铺
前  言

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