果树生产技术(冯社章)(北方本)

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  • 印刷时间:2007年08月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787122005748
  • 丛书名:高职高专“十一五”规划教材
作者:冯杜章,赵善陶 主编出版社:化学工业出版社出版时间:2007年08月 
编辑推荐
本书以介绍果树实用生产技术为主线,以技能培养为中心,力求简洁、实用、易懂、操作性强。本教材针对高职教育注重实践技能的特点,强调理论与实践相结合,以实践应用为目的。内容包括育苗技术、果树土肥水管理技术、果实采收技术、果树设施栽培技术、果树生产在都市农业中的作用等。  
内容简介
本书为供高职高专农林类院校使用的规划教材,以介绍果树实用生产技术为主线、以技能培养为中心。为突出职业教育的特点,本教材根据教学实际精选教学内容,大大缩减了内容篇幅,以适应教学改革实际。同时,根据果树的生长发育规律以及果树生产的相关技能来组织编排章节。在对果树生产技术相关理论阐述的基础上,突出了果树生产操作技能的培养。在内容上融入了编者以及其他果树研究人员的科研新成果和新观点,力求符合生产实际,并体现生产技术发展趋势和方向。
  为便于读者学习,本教材在每章后都附有小结,并配有相关的思考题。
  同时为了加强学生的实践技能培养,在每章后安排了相应的实践、实训内容,可供教师参考、选用。
  本书可供高职高专院校作物生产技术、园艺技术、园林技术、林业技术、植物保护等专业作为教材使用,也可供从事果树生产的技术人员参考或作为技术培训用书。
目  录
第一章 概述
 第一节 果树与果树生产
一、果树与果树生产技术的概念
二、果树生产在国民经济发展中的意义
 第二节 果树的生产现状
 一、果树栽培历史及演进过程
 二、我国果树的生产现状
 三、当前我国果树生产的几种管理形式
 第三节 果树生产的发展模式
 一、规模经营发展模式
 二、休闲果园发展模式
 三、健康果品发展模式
 四、立体果园发展模式
 本章小结
在线试读部分章节
第二章 果树分类、树种识别及各主要树种的生物学特性
  第二节 北方觉果树树种识别
二、花
1.花的类型
果树的花具有单花和由许多单花按照一定方式组合成的花序两种。
(1)单花的结构一朵单花根据其花器中雌、雄蕊是否完全可分为两性花和单性花两类。两性花中雌蕊和雄蕊俱全,而仅有雌蕊或雄蕊者为单性花。仁果类、核果类、柑橘类及葡萄等都是两性花;核桃、板栗等则为单性花。单性花中,雌花和雄花着生于同一植株的称雌雄同株,如核桃、板栗、柿等,此类植株宜成片栽植。雌花和雄花分别着生于不同植株的称雌雄异株,如杨梅、银杏、猕猴桃等,此类果树需配置授粉树。
(2)花序的类型果树花序主要有向心花序和离心花序两大类。向心花序即花轴下部花先开,渐及上部,或由边缘向中心开放。如核桃、板栗的蓁荑花序,梨的伞房花序,无花果的隐头花序均属此类。离心花序即花轴最顶部或最中心花先开,渐及下部或周缘,如猕猴桃的聚伞花序,橙、柚的总状花序等。
2.花芽在枝条上的着生部位
(1)花芽顶生 以顶花芽结果为主。有三种着生形式:第一种为着生纯花芽,萌芽后直接抽生花序,如枇杷等果树;第二种为着生混合芽,萌芽后花序着生在新梢的顶端,有时也着生于叶腋,如苹果、梨、核桃等;第三种为着生混合芽,萌芽后花或花序着生于新梢叶腋,如柿、板栗等。修剪时应注意,对花芽顶生类果树的结果枝切忌随便短截。
(2)花芽腋生 枝顶着生叶芽,花芽着生于叶腋间。有三种着生方式:第一种为着生混合芽,萌芽后花或花序着生于新梢的顶端或叶腋,如柑橘等;第二种为着生混合芽,萌发后花或花序着生于新梢的叶腋,如葡萄、猕猴桃、枣等;第三种为着生纯花芽,萌发后直接开花,如桃、李等核果类果树。
三、果实
(1)类型果实的类型多种多样,依据形成一个果实,花的数目多少或一朵花中雌蕊数目的多少,可以分为单果、聚花果和聚合果。如大多数落叶果树为单果;无花果为聚花果;草莓为聚合果等。
书摘插画
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