胃肠病病人菜谱

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2001年06月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534113260
  • 丛书名:病人菜谱丛书
作者:董汉良出版社:浙江科学技术出版社出版时间:1999年12月 
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内容简介
本丛书各个分册的体例,求大同存小异,均分为预备知识,菜肴制作,菜谱选用三个部分,采用列表与叙述相结合的形式,配用多种标识符号,力求新颖,简明,直观,做到实用性怀知识性相结合。
目  录
预备知识 几种常见的胃肠病 改变不良的饮食习惯 菜肴制作 蔬菜类 油豆腐炒青菜 荠菜丸子 萝卜山药鸡肫汤 清蒸冬瓜夹 ……

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