内容简介
改革开放以来,党的农村政策极大地调动了广大农民群众的生产积极性,全国各地涌理出了一大批从事农产品加工致富的典型。本书从这些典型事例中汇集了具有代表性的100个理财课题,介绍了400多个农产品加工的制作技术。内容丰富,技术先进,可操作性强,可供广大农民、从事农产品加工的小型企业、专业户及个体从业人员和农业科技工作者阅读参考,可供设有农副产品加工专业的农林院校、职业技术院校师生阅读参考。
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作者:胡茂刚 主编出版社:金盾出版社出版时间:2010年06月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年06月01日
- 开 本:大32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787508223728