食品添加剂 柠檬酸钠

　　本标准与GB 1987——1986相比主要变化如下：
　　——含量指标限定范围；
　　——增加透光率、水分、水不溶物要求；
　　——取消钡盐要求；
　　——加严硫酸盐、铁盐、草酸盐、氯化物要求；
　　——钙盐、易炭化物给出具体指标；
　　——分析方法做相应增减调整。
　　本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出。
　　本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。