内容简介
保山古城今不在，水泥丛林已替代，但吃的记忆还没忘记、
小北门的驼子豆粉，保岫广场门口大清早卖给学生的破酥包子、大饼，三牌坊的荞糕都是儿时的主食补品。
杨晓东主编的《保山美食风情》收集整理了云南保山地区的民族餐饮文化和地方餐饮特色文化。
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作者:杨晓东 主编出版社:云南美术出版社出版时间:2011年09月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2011年09月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787548904571
- 丛书名：云南省饮食文化系列丛书
保山古城今不在，水泥丛林已替代，但吃的记忆还没忘记、
小北门的驼子豆粉，保岫广场门口大清早卖给学生的破酥包子、大饼，三牌坊的荞糕都是儿时的主食补品。
杨晓东主编的《保山美食风情》收集整理了云南保山地区的民族餐饮文化和地方餐饮特色文化。