法式鹹派，優雅上桌

　　跳tone料理人生·是從小學時的第一個蛋糕開始，有天趁媽媽不在家時，天真的將雞蛋、麵粉、砂糖和在一起放入電鍋，蛋糕當然是失敗了，但也啓發了對料理的興趣。
　　中學時自以為文青，大學卻落入政治系成了政治白癡。退伍後決定從頭開始學烘焙，然後有了自己的第一家?香草蛋糕舖?。四處旅行、品嘗各地美食，成了生活中最值得記錄的美好事，在第一次西班牙旅行後，又有了?愛情與麵包?南歐料理餐廳的誕生。
　　轉眼多年，發現自己想要的是更自由自在的生活，於是放下了經營10多年的事業，重新踏上下一段人生旅程。現在生活除了寫作、教料理，就是旅行，也開始準備朝下一個夢想繼續?跳tone?下去。