世界美食在北京 A world of fine Restaurants in Beijing

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2008年01月01日
• 开 本：32开
• 纸 张：铜版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787119054667

作者:李幸娟　著；孙雷　等译出版社:外文出版社出版时间:2008年01月 

内容简介

本书介绍了北京近百家各式餐厅，正文十个章节，将餐厅按照其特色风格分为：商务宴请、时尚休闲、民俗特色、异域风情、美味素食、四合院、酒店精选。每家餐厅的介绍包括：推荐理由：主要介绍餐厅的周边环境、建筑风格以及饮食文化理念；并且介绍了餐厅的精品菜系及餐厅特色；招牌菜品：厨师推荐招牌菜品，方便读者品尝到最好的菜肴；餐厅概况：包括餐厅地址、电话、价位、收费方式、营业时间；正文最后一部分为附录，其中包括了饮食健康指南、八大菜系简介、饮品介绍、食疗、餐饮礼仪、养生等内容。

目　　录

Choice of Chinese Dishes
　大董烤鸭
　全聚德烤鸭
　东来顺
　满福楼
　洪运轩
　岳麓屋
　濠景轩
　东方大班
　腾格里塔拉
　九门小吃
　丰泽园
　金谷仓
　谭鱼头Choice of Chinese Dishes<br>　大董烤鸭<br>　全聚德烤鸭<br>　东来顺<br>　满福楼<br>　洪运轩<br>　岳麓屋<br>　濠景轩<br>　东方大班<br>　腾格里塔拉<br>　九门小吃<br>　丰泽园<br>　金谷仓<br>　谭鱼头<br>　渝乡人家<br>　饭前饭后<br>　欣叶<br>　四号厨房<br>　格桑梅朵<br>　玛吉阿米<br>　阿凡提家乡音乐餐厅<br>　甲21号<br>　北京一夜<br>　一坐一忘<br>　茶马古道<br>　孔乙已酒家<br>Top Eight Chinese Cuisines<br>International Cuisines<br>　比力必利非洲风情餐吧<br>　一千零一夜<br>　阿根廷烤肉<br>　莫劳龙玺<br>　鹅和鸭<br>　福楼<br>　馥颂<br>　浮士德<br>　兰行伯爵<br>　申德勒加油站<br>　雅典娜<br>　拉兹印度音乐餐厅<br>　天都里<br>　安妮<br>　尝试<br>　素封<br>　隐泉<br>　将太无二<br>　联联<br>　四叶<br>　山釜<br>　萨拉伯尔<br>　寿福城<br>　妮妮娅<br>　墨西哥厨房<br>　大笨象<br>　莫斯科餐厅<br>　彼得堡餐厅<br>　陈福记<br>　茵茵<br>　饕餮源<br>　古老海<br>　达帕世<br>　蕉叶<br>　粉酷<br>　暹罗泰<br>　伊斯坦布尔<br>　星期五<br>　拉米熊<br>　庆云楼<br>Famous Chinese Teas<br>　……<br>Choice Restaurants<br>China's Renowned Liquors<br>Business Dining<br>Chinese Table Manners<br>Private Dining<br>Seasonal Dietary Regimen<br>Siheyuan Courtyard Gastronomy<br>Simple Health Maintenance Exercises<br>VegetarianVibrancy<br>Everyday Secrets to Robustness<br>Index<br>Postscript<br>Acknowledgement

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother1/97/35/20380930_177986.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother1/97/35/20380930_177987.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother1/97/35/20380930_177988.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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