新奇观赏蔬菜

随着生活水平的日益提高，人们不但要求提高蔬菜品质、增加蔬菜品种，而且希望去有特色的菜园观光、品尝特色蔬菜，甚至想在庭院、楼台种植具观赏和食用价值的新奇蔬菜。为此育种工作者选育出了品种丰富、形状奇特的集食用、观赏、保健等功能于一体的观赏蔬菜。
本书以图文并茂的形式全面介绍了观赏瓜类、观赏茄果类、观赏甘蓝类等28种具观赏和食用价值蔬菜的主要品种、生物学特性、栽培管理技术等。本书图片清晰，形象生动，通俗易懂，观赏性强，适合花卉爱好者、家庭园艺爱好者、蔬菜工作者、观光农业工作者等参考选用。