内容简介
白卫东等编著的《农产品加工实用技能》是广东青年发展现代农业实用技能丛书之一。本书共八章节,内容包括粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工业、乳制品加工、畜禽肉制品加工等。本书适合广大农村青年阅读,希望能成为农村青年致富的帮手。
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作者:白卫东 主编,赵卫红,钱敏 副主编出版社:中山大学出版社出版时间:2012年06月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年06月01日
- 开 本:大32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787306041043
白卫东等编著的《农产品加工实用技能》是广东青年发展现代农业实用技能丛书之一。本书共八章节,内容包括粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工业、乳制品加工、畜禽肉制品加工等。本书适合广大农村青年阅读,希望能成为农村青年致富的帮手。