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《清末商业及国情考察记》由国家图书馆出版社出版。本书是我社推出的《亲历中国丛书》中的一种。系19世纪德国殖民者、对华银行代表恩斯诺，1886年实地考察中国的记录。本书视角独特，内容丰富而详实，分析思考和评论真实而中肯，具有相当可贵的参考价值，可为中国近代史的研究提供更广泛的资料。

作者简介

作者：（德国）恩司诺译者：（美国）熊健李国庆

目　　录

出版说明
泽者前言
作者前言
第—章广东
轮船上的武装—海盗—珠江和它的入海口虎门—黄埔—航道—广州大教堂—广州的位置和居民—水上居民—误入水中淹死的灵魂—中国的迷信—世界的创建—木桩建筑—沙面—中国守军及其装备—土匪和骚乱—广州的历史—广州的贸易—西城—街景—狗肉馆—五百罗汉庙—药王庙—城隍庙—神签—贡院—道士和和尚—佛的历史—佛教中的彼岸—道教中的地狱—中国僧侣的社会地位—中国的穆斯林—五仙观—孔庙—中国新年—两个门神—帝王庙—巡夜人—中国商店—典当行—中国的法庭和酷刑—广州的监狱—法场—医馆—麻风病—广州的城墙—台湾试炮—城墙上的五层楼（镇海楼）—大烟馆—广州的花船
第二章上海

出版说明  泽者前言  作者前言  第—章广东  轮船上的武装—海盗—珠江和它的入海口虎门—黄埔—航道—广州大教堂—广州的位置和居民—水上居民—误入水中淹死的灵魂—中国的迷信—世界的创建—木桩建筑—沙面—中国守军及其装备—土匪和骚乱—广州的历史—广州的贸易—西城—街景—狗肉馆—五百罗汉庙—药王庙—城隍庙—神签—贡院—道士和和尚—佛的历史—佛教中的彼岸—道教中的地狱—中国僧侣的社会地位—中国的穆斯林—五仙观—孔庙—中国新年—两个门神—帝王庙—巡夜人—中国商店—典当行—中国的法庭和酷刑—广州的监狱—法场—医馆—麻风病—广州的城墙—台湾试炮—城墙上的五层楼（镇海楼）—大烟馆—广州的花船  第二章上海  吴淞江上的“克莱德”号轮船—上海外滩—租界里的中国人—在虹口的中国公司的景象—上海的老百姓—通商口岸的外国公司—上海的建成和发展—上海的贸易—中国的贸易和船运交通—中国的丝绸贸易—蚕的诞生—和中国大商人的交往—买办—行会—按照样品包装发货—港口景象—城市管理—“会审公廨”—福州路—中国人的辫子—中国饭馆—中国的音乐厅—留园—抽大烟的人—中国鸦片贸易史及其发展—水手的酒馆—中国戏院—一百年前宗教的引进—上海的中国城—老茶楼—豫园—上海城隍庙—租界的宾馆—亚洲式的热情好客—欧洲人的奢侈—德国的职员—在东亚的北欧劳埃德轮船  第三章徐家汇  弃婴塔—杀婴和弃婴—运往香港德国巴陵会育婴堂的弃婴—耶稣会的据点徐家汇—天主教在华的传教事业—新教在华的传教事业—佛教和罗马天主教礼拜的相似之处—差派皈依的小偷之流作传教士—我们德国的在华传教士  第四章沿扬子江而上600英里  江裕（—Kiang—Yu）号轮船—扬子江—两岸的陆上文化—中国帆船船运—扬州—金银岛—镇江—1889年2月5日和6日对外国人的迫害—芜湖—传教士在内地各省的活动—鸡公岩—小孤山—镜山—鄱阳湖—大孤山—九江—武穴—扬子江下游的旖旎风光—汉口的地理、贸易和居民—扬子江上的船运交通—拜访竞争对手—汉口漫步—中国的学校—俄国的砖茶厂—茶叶商队—中国的茶叶贸易—茶叶起源的童话—汉阳—传教士在汉口建的育婴堂—武昌—夜游长江—蚊子—安庆—塔的诞生和历史—南京—著名的琉璃塔—仪征—中国盐的贸易和垄断—雷雨天气—回到上海  第五章从上海到天津  启动海河船运—轮船比赛—中国第一条铁路的命运—黄海—晕船—大沽前面的沙洲—用土豆下棋—大沽炮台—海河的淤塞—两岸风光—天津的行会—在李鸿章处的武器供应商和铁路财团  第六章拜见总督李鸿章  前往衙门—我们的中式拜帖—总督衙门—李鸿章的出场—我们的拜见—别具一格的提问—李鸿章生平及其洋务举措—李鸿章对宰相俾斯麦的钦佩  第七章我的第—顿中国晚餐  迎接客人—商行的布局—闲聊—德中联谊酒会—中国的筷子—菜单—中国的歌女—猜拳—烟花—中国的戏法—我们的饭后凉点  第八章从天津到北京  旅行团的装备—中国的铜钱—北京的马车—中国北方的乡间小路—中国的庙会和年集—红毛鬼、番鬼—双轮骡车—河西务旅店—纸窗—夜晚起行—骑马迷路—北京城外  第九章北京  在德国驻华公使巴兰德阁下的公馆—北京的地理位置、气候、居民人数和历史—北京的城墙—早期的运河和原始的城市规划—独特的街道洒水模式—中国城—鞑靼城—皇城—紫禁城—1878年6月29日同治皇帝接见公使—不易接近的皇帝—中国政府的形式—内阁和军机处—刘铭传给皇帝的奏折—都察院—皇位继承人—年轻的光绪皇帝祭拜祖陵—皇帝选妃—中国的多妻制—妇女在中国的地位—小脚—妾—贞节的事例—迎亲队伍—冥婚的风俗—中国皇历—在北京逛大街—敲诈—转嫁捐税—贡米—与法国突然缔结和平协议的原因—乞丐和丐帮—喇嘛庙雍和宫—转经轮—喇嘛教的历史和喇嘛庙的崇拜仪式—欧洲人的跑马场—沙尘暴—在公使馆里—庆祝德意志皇帝陛下诞辰—在北京庆祝德国的圣诞节  ……  第十章从北京到长城  第十—章乘船返回天津  第十二章天津  第十三章——中国的光绪皇帝  第十四章1889年秋天的中国  第十五章1888年的中国外贸

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前　　言

本书是我社《亲历中国丛书》中的一种。
《亲历中国丛书》收入清末民国来华外国人的亲历纪实性著作，包括探险游历记、笔记、考察报告、出使报告、书简、日记、回忆录等。其出版肇始于2004年。迄今为止共计出版18种18册。其中包括：《我的北京花园》(2004年)，《窥视紫禁城》(2004年)，《帝国丽影》(2005年)，《港督话神州(外一种)》(2006年)，《穿过鸦片的硝烟》(2006年)，《五口通商城市游记》(2007年)，《我看乾隆盛世》(2007年)，《北京与北京人(1861)》(2008年)，《玄华夏——英人游历中国记》(2009年)，《清末驻京英使信札(1865—1866)》(2010年)，《西山落日——一名美国工程师在晚清帝国勘测铁路见闻录》(2011年)，《文明的交锋——一个“洋鬼子”的八国联军侵华实录》(2011年)，《一个传教士眼中的晚清社会》(2012年)，《走向没落的“天朝”——德国人看大清》(2013年)，《古老的老夫不朽的智慧》(2013年)，《汉人——中国人的生活和我们的传教故事》(2013年)，《中国和八国联军(上下卷)》(2014年)。其中2004一-2010年出版的11种10册封面设计风格一致，2011年起设计风格做了较大调整，更加凸显了这套丛书的史料性。

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在线试读部分章节

他们威胁说，如果政府提高税率，他们就破坏内地所有的米仓。在不同的地方，每种商品一般都有独特的行会，例如丝绸行会、茶叶行会、大米行会、盐业行会等。混合的行会相对罕见。行会最重要的职责之一是调解成员之间的争端，充当仲裁法庭。行会积极致力保护和坚持成员的公正要求，为了达到目的不惜成本；但是绝对拒绝成员的不公正要求。此外行会制定本行所有产品的市场价格，谁胆敢削价竞争绝对没好处。哪个行会成员胆敢违反行规，立刻会被扫地出门，在遭遇不幸时就再也得不到任何人的帮助了。当然通常他们会为自己的背信弃义认错，然后按照行会制定的规矩接受处罚，一般是交点罚金。这笔钱通常用来请行会成员吃饭。这个悔改的成员此后可继续享有行会的特权。每个商人都有资格成为行会成员，无需推荐、赞助或者选举。新加盟的成员如果没有钱，通常可以从行会借到一小笔钱救急。如果一个行会成员死去时穷困潦倒，行会会料理他的后事，并出钱送他的妻子和孩子返回老家。
行会一般是这样形成的：较大的贸易中心会有很多同行的商人，自己联合组成一个行会，达成一个协议，建造一个会堂，起草一份章程，确定会费金额作为行会的收入。行会成员都要保证按照自己经手的货物量向行会纳税。行会有时候会不提前通知就对可疑的会员查账。在发生火灾时行会特别有用。可以说如果没有行会，中国城市的狭窄小巷里的生命和财产都处于重大危险之中。每个行会都拥有自己的灭火队。无论何时何地发生火灾，警报一响，他们就立刻带着灭火器材赶到失火地点。如果有行会成员住在失火的大楼里，人们马上就分头行动，有的防范围观之人偷盗，有的抢救细软。中国人高度重视他们的行会。

清末商业及国情考察记

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