内容简介
我国规模化奶牛场标准化体系建设与GAP认证起步较晚，而且标准化体系建设水平较低。随着全国农业产业结构调整，畜牧业的大力发展，在提出畜牧业倍增目标的背景下，从目前荷斯坦奶牛养殖场的实际需要出发，结合2006年以来农业部在新疆生产建设兵团第八师石河子市134团、133团、142团、145团，新疆西部牧业股份有限公司推进（全国农垦现代化农业示范区）的基础上，围绕规模化奶牛场标准化体系建设中的工作标准、技术标准、管理标准等重要部分展开集成研究与示范推广。现以石河子市(县级市)奶牛场建立企业标准为例进行示范，以便各规模化奶牛场建立符合本场实际的奶牛标准与GAP认证，从而达到进一步提高员职工素质、提升企业管理水平、获得更好经济效益的目的。本书可供全国各地奶牛场标准化管理借鉴参考。