生物化学与分子生物学实验

新定价链接：生物化学与分子生物学实验（第2版）
 

本教材是为适应高等医学院校基础医学实验教学改革和发展的需要而编写的一本生物化学与分子生物学实验教材。本教材分为基本实验操作及常用仪器使用、经典验证性实验、综合性实验和创新性实验共四篇。在基础理论知识方面，对生物化学与分子生物学的经典研究技术、基本实验操作和常用仪器使用均进行了详细介绍。在实验项目设置上，包括蛋白质定量、层析、电泳、酶学、糖类与脂类、核酸分离纯化、PCR、分子克隆、分子杂交以及RNA干扰、双向电泳、EMSA和ChIP等经典验证性实验、综合性实验和创新性实验。教材内容新颖，体系完整，有所侧重，便于选择。
本教材可供医学院校临床医学等各专业五年制、七年制和研究生学生使用，也可供相关专业的科研、教学和技术人员参考。

第一篇 基本实验操作及常用仪器使用
　　第1章 生物化学常用研究技术
　　一、分光光度技术
分光光度技术就是利用物质具有对光的选择性吸收特征而建立起来的一种定量、定性分析方法。分光光度技术作为一种最常见的仪器分析方法，以其操作简便、准确快速、灵敏稳定和用样量少等优点而被广泛地应用于化学化工、医药卫生、机械电子、地质冶金、农林牧渔、能源环保、食品饮料等多个领域，并已成为这些领域实验室分析测试的主要手段。
　 【基本原理】
　光的本质是一种电磁波，具有波一粒二相性。人肉眼可见的光线称为可见光，波长范围400～760nm。波长小于400nm的光线称紫外线，而大于760nm的光线称红外线。一切物质因其物质结构的差异而对特定波长的光线进行选择性吸收，产生其特征性吸收光谱。
　　光线通过透明溶液介质时，一部分被吸收，一部分被透过，因此光线射出溶液后光波强度部分减少。这种光波的吸收和透过可用于物质的定性与定量分析，其理论依据是Lain—bert和Beer定律。
1．Lambert定律一束单色光通过透明溶液时，一部分的光波被吸收，被吸收光波的量与溶液厚度有一定比例关系，即
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