内容简介
本书系统地介绍了开办稻谷加工厂、面粉加工厂和油脂加工厂的基本原则、设计总论;工艺设计的内容、步骤和方法:生产车间的布置:设备安装与试车:环境保护;以及制米工、制粉工、制油工的人才标准等内容。
本书可作为我国各类粮油加工厂的建厂、扩建和改建的指导参考书,也适合于相关行业科研、生产单位的技术及管理人员阅读和参考。
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作者:闫子鹏,王月慧,何东平编著出版社:化学工业出版社出版时间:2010年04月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年04月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787122073860