双休日西餐家宴

版次：1
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包装：平装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787506414906
丛书名：双休日家宴系列丛书
作者:邵坚出版社:中国纺织出版社出版时间:1999年01月

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本书简要介绍了本餐在我国发展的历史潮流，概述了西餐在西方各国餐饮的风格特点，西餐的用具、原料以及用餐习惯、礼节等。