3分钟学会西餐礼仪

如果你想在吃西餐的时候从容应对，如果你想成为西餐宴会上的优雅绅士或气质淑女，那就赶快阅读本书学习*地道的西餐礼仪。
在生活越来越全球化的今天，你随时都有可能参加需要吃西餐的商务宴会或私人聚会。众所周知，吃西餐*讲究情趣。如果你不懂西餐礼仪，不但吃不出浪漫情趣，反而会吃出一堆笑话。
很多时候，一个西餐礼仪细节可能改变你的一生，甚至决定你职业生涯的成败。如果你不想因为不懂西餐礼仪而出丑，希望拥有成功且富有情趣的快乐生活，那就赶快阅读本书。
　　快速学会西餐礼仪的独门秘籍：西餐基本常识和礼仪，西餐厅用餐礼仪，这些美食怎么吃，西餐酒水礼仪，西餐赴宴礼仪，西餐宴请礼仪，七大美食王国的餐饮礼仪。 

在生活越来越全球化的今天，你随时都有可能参加需要吃西餐的商务宴会或私人聚会。众所周知，西餐是出了名的讲究多。如果你不懂西餐礼仪，在吃西餐时，就会闹出很多笑话。本书从西餐的基本常识和礼仪入手，不仅介绍了西餐的就餐礼仪、酒水礼仪、赴宴礼仪、宴请礼仪和七大美食王国的餐饮礼仪，而且介绍了一些美食的吃法。本书是一本地道的西餐礼仪手册，希望你通过对本书的阅读，能够成为西餐宴会上的优雅绅士或气质淑女。

杨正辉，财经类图书专职作家。出版的著作主要有《态度决定高度》、《3分钟提升销售力》、《比尔·盖茨也怕你坚持到底》等，并曾在台湾高宝国际有限公司出版《有一种下午茶的淡香叫做禅》。

第1章　西餐基本常识和礼仪
　　西餐定义：姓西，名餐，字浪漫
什么是西餐?西餐是中国及其他东方国家对欧美等西 方国家菜点的统称，其基本特点是用刀叉进食，大致可分为法式、意式、英式、德式、美式、俄式等几种。
从严格意义上讲，“西餐”这一提法是不严谨的。例如，英国人就认为他们做的是英国菜。
我曾听过这样一种有趣的说法：西餐是“姓西，名餐，字浪漫”。
我想之所以有这种说法，是因为吃西餐最讲究情趣。如果我们不懂西餐礼仪，不但不会吃出浪漫情趣，反而可能会吃出一堆笑话。
西餐礼仪和中餐礼仪最大的区别是什么?关于这个问题，礼仪专家给出的答案是，西餐礼仪可以像电器说明书那样条理清晰，有据可查，并可以详细地给出标准的规范以供人效仿和参考。而中餐礼仪却很难找到在文字上的描述和理念上的解释。
　　大家都知道，中国人是最美于学习的。既然西餐礼仪“像电器说明书那样条理清晰，有据可查”，我们没有任何理由学不会。　
　　现在就让我们一起学习最地道的西餐礼仪吧。
　　入座礼仪：小心别做“饿死鬼”
　　如果你去西餐厅吃饭，走进餐厅后需由领位带领入座，不可随便入座。记住一定要从左入座，而且不要将外衣或随身携带的物品放在餐桌上。
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